Découvrez une cuisine facile et rapide mêlant saveurs orientales et françaises. Recettes authentiques pour ravir vos papilles au quotidien.
Un délicieux pain brioché maison en forme de couronne torsadée vraiment très légers. pour accompagner la chorba durant le Ramadan
Réaliser sa fougasse salée provençale garnie de feta et olives noires c'est la recette pour vous à faire à la maison très facilement et c'est très bon
Ces biscuits sans oeufs, préparés à la confiture de figues destinés aux allergiques sont sablés et fondants, une recette facile à tester.
Voici des Petites brioches boulangères au citron toutes moelleuses et rapides, à proposer au petit déjeuner ou au goûter gourmand des enfants
Un tajine aux deux poulets facile et rapide à préparer comme un tajine traditionnel à base de pilons, poulet haché et de pommes de terre.
La particularité de ce gâteau bougeotte kaak nakache, farci aux dattes, c'est la réussite du travail à la pince, une vraie spécialité de la ville Bejaïa,
Nouguet ellouz, sont de petits gâteaux bijoux proposés par Saida Benberim. De délicieux petits carrés aux amandes très présentables en partie glacés.
Un gateau algerien au miel farci d'amande, confiture d'orange et oranges confites, façonnés en triangles avec la farce à l'intérieure puis pincés avec nakache pour
La tarte au citron meringuée reste un classique de la pâtisserie française avec son crémeux citronné et sa meringue toute en légèreté.
Mhancha amandes et noix à la pâte maison. Il s'agit d'un serpentin roulé farci de fruits secs et arrosé de miel. Une douceur très réclamée pendant le Ramadan.
Voici une tarte salée tomates cerises avec des tranches de saumon fumé, une recette facile et savoureuse facile et rapide à préparer.
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confiture de nectarines blanches ou des brugnons ramassés du jardin préparée à la vanille de Mayotte, très parfumée et savoureuse
Je reviens avec une recette de makrout car vous êtes assez nombreuses à m'envoyer des messages pour me demander de préciser la quantité d'eau exacte pour la recette. J'ai donc pris le temps de ...
Un sorbet avec lequel nous avons grandi, c'est le créponné (criponi), une glace au citron super rafraîchissante qui fondait très vite avec la chaleur.
Des bugnes légères et moelleuses au goût incomparable ! Préparée avec une pâte à bugne facile à la levure boulangère.Testez les une merveille en bouche.
Recette de beignets de carnaval facile bien gourmands à saupoudrer de sucre glace avec une mie légère et un intérieur presque vide
voici une recette économique de Mkhabez au flan préparée avec un sachet saveur pistache, différente de la recette algéroise aux amandes.
Makrout aux dattes, un gâteau oriental au miel très connu. Les Makrouts frits sont originaires de Tunisie et voici la vrai recette du makrout facile à faire
Testez cette délicieuse recette de crumble aux abricots frais du jardin, un peu différent puisqu'il est inversé avec le crumble en base.
Gâteau génoise fourré à la crème mousseline café et enrobé d'un glaçage crème chocolat café. Mon idée pour ce gâteau était de reproduire un jardin de fraises :
Le Ramadan et l'Aid sont des occasions spéciales, idéales pour préparer un pot de sirop de miel fait maison pour déguster nos gâteaux.
Gâteau chocolat et glaçage marbré aux 3 chocolat, moelleux avec sa ganache chocolat blanc et sa marbrure glacée
galette kabyle Arhlum, aghroum o tajin que l'on appelle plus couramment aghroum akourane si on traduit signifie "pain dur", à l'huile d'olive et semoule
Même le montage de la génoise bicolore chocolat est facile à réaliser. la crème café chocolat est super onctueuse. Recette d'anniversaire trouvée dans un livre
