Kaaks nakaches (gâteau aux dattes bougeottes)

Kaak Nakache, Gâteau Algérien aux Dattes

La particularité de ce gâteau bougeotte kaak nakache, farci aux dattes, c'est la réussite du travail à la pince, une vraie spécialité de la ville Bejaïa,

https://cuisinezavecdjouza.fr/kaak-nakache-gateau-algerien/

Comments

[Habbouss]

Salam, bravo pour ces magnifiques kaaks! La recette de la pâte me plait bien, ça change des autres versions que je connais, donc incha Allah, je vais essayer demain! Je pense pas qu'ils seront
aussi jolis que les tiens (la première fois que j'ai utilisé cette pince c'était pour "arayech el nakache!") mais pourvus qu'ils aient bon gôut! Bonne soirée, bises!

[sousou]

Bonjour,


je trouve votre  kaak nekkache trés beau , vs avez trés bien réussi nakche , dans toute les recettes que j'ai vus c'est la seule recette  qui correspond à celle  de ma mère
chez moi en algérie ( Béjaia ) c'est une recette ancienne que vous trouvez dans toutes les maisons bougiotes , bon courage et bonne continuation.

[Ma cabane aux Délices]

Bonjour Sousou, merci pour votre gentil commentaire et pour votre visite. C'est ainsi qu'on prépare kaak du côté de bougie ces gâteaux sont pas trop sucrés et très fondants je les aime beaucoup.
bon dimanche

[himo]

ça fait longtemps que je n'en ai pas fais ! c'est le moment ! ta recette est top ! biz

[rihem]

ces kaak sont tres beaux et "nakcha" est tres reguliere mashallah! barvo

[CuisineStyle]

Un gâteau de mon enfance...ah! les souvenirs.
Carmen.