Découvrez une cuisine facile et rapide mêlant saveurs orientales et françaises. Recettes authentiques pour ravir vos papilles au quotidien.
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LIRE LA SUITE DE LA RECETTE Ce cake salé pesto tomates séchées et feta est très facile, une recette de base tirée de Cakes de Sophie avec des saveurs du Sud très présentes.
Gateau algérien, Makrout el louz, Patisserie algérienne, Amandes, Algérie, Aid Préparés à base d'amandes, citron, œufs et recouvert d'une poudre de sucre glace, Makrout el louz, reste un classique incontournable de la pâtisserie traditionnelle Algérienne....
Les boules de neige ou boule de coco revisitées au citron confit. Un biscuit fondant trempés dans un sirop et roulés dans la noix de coco.
Un dessert qui ramène instantanément en enfance est bien sûr le cake moelleux aux agrumes, qui symbolise le dessert maison intemporel,
Lire la suite de la recette voir la video Les baghrir express, sont la version rapide et facile des crêpes 1000 trous, les voici préparées au blender avec une recette inratable résultat garanti
Kamouneya, ragout de boeuf au cumin Ragoût de boeuf mijoté dans une sauce au cumin. Un plat préparé avec du filet de bœuf bien tendre. Recette différente de la Kamounia tunisienne, à base
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Voici une recette de gâteaux sablés au loukoum (halkouma) en forme de figues fourrées est travaillé à la pince pour obtenir un bel aspect décoratif.
Pour cette recette de msemen, j'ai choisi de vous montrer deux méthodes pour réussir la pâte avec étapes du façonnage et donner quelques astuces
Recette gâteau aux pommes présentées comme une tarte alsacienne, facile et super gourmand : Une pâte à gâteau classique avec des pommes tranchées.
Recette de ka confiture figues cannelle idéale à présenter lors des fêtes de fin d'année car elle accompagne à merveille le foie gras.
Une délicieuse tarte briochée aux figues fraîches ramassées de mon jardin, charnues et juteuses déposées sur une couche de crème brulée vanillée
Msemen des crêpes feuilletées du Maghreb pliées en carré, composées de fines feuilles à la texture souple. Une pâte travaillée longuement pour
J'ai réalisé un délicieux gâteau sec napolitain, comportant une couche de pâte à la fois chocolatée et vanillée, que l'on peut découper en parts
le gâteau pastèque que l'on a beaucoup vu dans vos assiettes des gâteaux de l'Aid 2010. On peut dire que c'était votre gâteau préféré pour cette année, merci.
Sandwich kebab préparé avec des galettes roti prata et garni de poulet mariné aux épices indiennes, des oignons et sauce fromagère. La cuisson est facile
Encore une recette de beignets donuts avec le trou au milieu, une recette facile et rapide. Une cuisson à la friteuse vous donnera un beau beignet
un pain maison au four (matlouh el koucha algérien) en forme de galette ronde et plate. Au lieu de cuire sur un plat en fonte, il sera saisi sur la pierre
Réalisez cette recette de croquets ou croquants farcis à la pâte d'abricots, gâteaux secs algériens que l'on a coutume de proposer avec sa tasse de café
Une recette de croquets aux amandes en forme de petites galettes à la fois craquantes et fondantes préparées avec une pâte à laquelle j'ajoute des amandes
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Une tarte savoureuse composée de griottes et framboises surgelées à défaut de fruits frais. Je suis restée sur une recette facile pleine de gourmandises
Testez cette recette de clafoutis aux abricots frais et mûries à point pour un goûter facile et rapide à préparer qui plaira à tous
Voici une charlotte aux fruits exotiques, un dessert préparé avec des mangues donc la première mousse une est à la mangue, et la 2e au lait et noix de coco
