Pains aux raisins

Comments

[Zahia]

J'adore les pains aux raisins ! C'est ma viennoiserie préférée. Je pense que je vais tenter cette recette. La levure que tu utilises, c'est celle en grains (la SAF) ou en cube (la fraîche du
boulanger) ? Merci.

[bigmumy - Ma cabane aux Délices]

Bonsoir Zahia, merci de ton passage et commentaire. Pour la levure c'est la marque Briochin hyper active. Les grains sont très fins. A bientôt et bonne nuit

[dalika]

bsr djouza,voila 1 recette k jai realisè jeudi pour le gouter tellement sont très bons et moelleux on a pas vu comment sont vites passèes et on est k 2 moi et mon mari.et j ai rigolè a la fin en
lui disant k on mange trop........et aujordhui jai fait khobz dar dont je ne suis pas satisfaite pourtant jai respectè les mesures peut etre la qualitè de semoule ou le temp du levain k jai
prolonbgè puisk la pate jlai b1 travaillè.je tiens a te dire j adors ton blog. dès demain on commence les votes moi et mon mari.merci pour ton partage.

[bigmumy - Ma cabane aux Délices]

Bonjour Dalika, merci pour ton commentaire. Je rigole car vous êtes à deux à avoir mangé une fournée de pains au raisins, moi je l'ai les ai mangé toute seule le jour où je les ai fait !!! là je
l'entends rire !!!
pour le khobz dar, j'en ai plusieurs sur le blog, lequel qui te pose soucis que je t'aide un peu à le réussir ???
Merci pour ton soutien des votes
bonne journée 

[wejdena]

une recette appétissante :)
je l'ai essayée deux fois et c'était très délicieux. la deuxième fois, j'ai préparé des formes de croissants que j'ai fourré de chocolat
un vrai délice :)

[wejdena]

merci pour la clarification :)
en fait je me suis rendue compte que les ingrédients sont affichés, mais vu leur couleur ils n'étaient pas visibles ;))
je suis impatiente d'essayer la recette, je vous parlerai du résultat ;)))

[wejdena]

la recette parait formidable et délicieuse, mais je n'ai pas bien compris les ingrédients de la pâte.est ce que c'est le mélange de la farine, levure avec de l'eau?
en plus je 'ai pas compris combien il faut d'oeufs et de maizena pour la crème
merci

[bigmumy]

Bonjour Weejdena
Merci pour ton commentaire. Pour essayer de te répondre, la pâte se prépare avec 15 cl de lait comme s'est expliqué dans la recette. Et pour la crème , oui alors il te faudra : 20 cl de lait; 2
jaunes d'oeufs et 20 gr de maizena. J'ai remarqué que les ingrédients etaient restés imprimés en noir, je viens d'en faire la correction . Bonne réalisation et tiens moi au courant.