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11 mai 2013 6 11 /05 /mai /2013 20:00

Cake marbre chocolat pistache

Gateau-marbre-pistache-chocolat-photo-1.jpg

 

Bonjour, je vous propose une autre version de cake mais marbré saveur pistache et chocolat. De belles couleurs et une texture superbe. Pour la pistache, j'ai utilisé de la pâte de pistache qui donne cette belle couleur. Associée à celle de chocolat, le résultat est magnifique. Je superpose les couches de pâte colorée en les alternant. Une recette facile sans batteur pour une pause café savoureuse. Pour suivre les étapes, je vous invite à voir la vidéo

 

- 3 oeufs
- 180 gr de sucre
- 90 gr de crème liquide
- 90 gr de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 165 gr de farine
- 75 gr de pépites de chocolat
- 1 bonne cuillère de pâte de pistache 

 

Gateau-marbre-pistache-chocolat-photo-2.jpg

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajoutez la crème liquide. Mélangez. Incorporez progressivement la farine mélangée avec la levure chimique jusqu'à obtenir un mélange homogène. Pour finir ajoutez le beurre fondu et mélangez. 

Divisez la pâte en deux. Colorez l'une avec le chocolat fondu au micro-ondes ou bain marie. Et l'autre avec la pâte de pistache. 

Beurrez un moule à cake de 24 cm environ. Versez une couche de pâte verte. Superposez une couche de pâte chocolat. Renouvelez 2 fois de plus soit on obtient 3 couche de pâte verte et 3 couches de pâte chocolat.

Préchauffez le four th. 180° et enfournez le cake pour 45 minutes environ. Laissez cuire jusqu'à ce qu'un cure dent enfoncé ressorte propre. 

Démoulez le cake et laissez refroidir.

 

Gateau-marbre-pistache-chocolat-photo-3.jpg

 

D'autres recettes de cakes

Cake au chocolat miel banane chez Miss Malakoff 

cake-chocolat-1.jpg

 

Gâteau marbré au chocolat chez Sousoukitchen

Gateau marbre 015

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Published by Cuisinez avec Djouza - dans gateaux - cakes - tartes - bavarois

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