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28 mai 2014 3 28 /05 /mai /2014 14:22

Gâteau Ariel la petite sirène

 

Bonjour, mon bébé vient de fêter ses 5 ans déjà comme le temps passe vite ... et pour ses 5 bougies elle a souhaité le gâteau d'Ariel la Petite Sirène. Normal pour son âge. Je me suis creusée un peu le cerveau à savoir comment  j'allais lui le présenter. J'avais déjà préparer pour sa sœur un gâteau de la Petite sirène mais en crème meringuée au beurre où elle est assise sur un rocher. Pour Ophélia son gâteau représente Ariel sortant de l'eau laissant apparaître qu'une partie de sa nageoire. J'ai donc utilisé le buste d'une poupée Ariel et façonné en pâte à sucre un début de la queue et la fin avec l'impression de plongeon. J'ai collé quelques coquillages, étoiles de mer et algues et  utilisé le tulle qui compose la queue de la  poupée ariel pour l' imprimer sur la pâte à la sucre et obtenir les plis sur les nageoires. Le gâteau en lui même est un biscuit génoise garni d'une crème mousseline et framboises. J'ai utilisé 250 gr de pâte à sucre bleue foncée et 750 gr de blanche afin d'obtenir un bleu de mer et coloré le reste en différent vert, marron, violet pour les autres sujets.

Voici les photos, je vous posterai la recette prochainement

 

Gâteau Ariel la petite sirène

 

 

 

 

Gâteau Ariel la petite sirène

 

 

 

Gâteau Ariel la petite sirène

 

 

 

Gâteau Ariel la petite sirène

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Published by Cuisinez avec Djouza - dans gateaux - cakes - tartes - bavarois

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