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9 janvier 2015 5 09 /01 /janvier /2015 12:43

Aubergine a la bolognaise photo 4

 

Bonjour, je vous propose une recette de gratin d'aubergines à la bolognaise monté comme un millefeuille c'est à dire, une couche d'aubergine, une couche de sauce bolognaise, une couche de pommes de terre etc... Ala découpe on distingue bien les différentes couches. Une recette savoureuse et assez rapide à préparer. J'ai passé les aubergines au four plutôt que de les frire pour un plat plus léger et tout aussi bon. 

 

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Published by Cuisinez avec Djouza - dans Poissons - viandes volailles halal - oeufs

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