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22 octobre 2014 3 22 /10 /octobre /2014 10:43

Muffins au chocolat

Voici une recette de muffins fort en chocolat, que je fais régulièrement car sa texture est très moelleuse. C'est une pâte qui me sert de base de gâteau au chocolat que je garnis de crème.  Un mélange chocolat très rapide et facile et surtout ne nécessitant que très peu d'ingrédients comme du cacao en poudre au lieu d'une tablette de chocolat. Des muffins qui gonflent bien et pourront servir pour la décoration de cupcakes par exemple.


Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 15 minutes 

Ingrédients

Pour le mélange chocolat
- 40 gr de cacao non sucré en poudre type vanhouten
- 85 gr de lait tiède
- 80 gr d'huile neutre
- 1 cuillère à soupe de café soluble

 

 

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Published by bigmumy - dans Petits gateaux - petits fours

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